DUITSE BIEFSTUK

Voor 4 personen | Bereidingstijd 0 - 15 minuten

Benodigdheden voor 4 personen

• • 400 g gehakte biefstuk
  • 2 uien, ½ ui heel fijn gesneden en rest in normale snippers
  • 2 eidooiers
  • 3 el vloeibare margarine

 Bereiden

Stap 1

Maak het vlees aan met de fijngesneden ui, de eidooier en wat peper. Vorm er 2 schijven van en bak ze in de hete margarine in ca. 6 min. bruin.

Stap 2

Neem het vlees uit de pan en houd het warm.

Stap 3

Bak de rest van de ui in de achtergebleven margarine goudbruin.

Stap 4

Maak de ui op smaak met peper en schep het over het vlees.

Stap 5

Lekker met witlof en aardappelen. Hiervoor heb je nodig: 1,2 kg witlof en 600 g aardaappelen.

Voedingswaarde p.p.:

Recept: 245 kcal, 30 g Eiwit, 3 g Koolhydraten, 10 g Vet, 2 g Verzadigd Vet, 1 g Vezels
Menu: 405 kcal, 35 g Eiwit, 35 g Koolhydraten, 15 g Vet, 2 g Verzadigd Vet, 6 g Vezels