PREISCHOTEL

Voor 4 personen | Bereidingstijd ± 30 minuten

Benodigdheden voor 4 personen

• • 800 g aardappelen, geschild en in stukken
  • 300 g rundertartaar
  • 2 el currypasta
  • 800 g prei, in grove ringen
  • 100 ml magere yoghurt
  • 100 g geraspte belegen 30+ kaas

 Bereiden

Stap 1

Kook de aardappelen in weinig water net gaar.

Stap 2

Bak de tartaar in een braadpan al roerend gaar en rul. Bak de currypasta even mee. Voeg de prei toe en roerbak de prei in enkele min. gaar.

Stap 3

Warm de grill voor.

Stap 4

Snijd de aardappelen in plakken.

Stap 5

Schep het preimengsel in een ovenvaste schaal en dek dit af met de plakken aardappelen.

Stap 6

Laat de schotel onder de hete grill in 15 min. bruin kleuren.

Voedingswaarde p.p.:

Recept: 445 kcal, 30 g Eiwit, 40 g Koolhydraten, 15 g Vet, 6 g Verzadigd Vet, 8 g Vezels