GEKARAMELLISEERDE KOOLRAAP

Voor 4 personen | Bereidingstijd 0 - 15 minuten

Benodigdheden voor 4 personen

• • 800 g koolraap, in reepjes
  • 2 el olie
  • 4 el honing
  • 1 el mosterd

 Bereiden

Stap 1

Kook de koolraap in weinig water in ca. 10-15 min. gaar. Laat de groente uitlekken.

Stap 2

Verwarm de olie in een grote koekenpan of braadpan en voeg de koolraap toe.

Stap 3

Meng er de honing en de mosterd door en roerbak de groente tot alles goed is gemengd en de honing gaat kleuren.

Stap 4

Lekker met hamlapje en aardappelen. Hiervoor heb je nodig: 400 g hamlapjes, 2 el vloeibare margarine en 600 g aardappelen.

Voedingswaarde p.p.:

Recept: 140 kcal, 2 g Eiwit, 20 g Koolhydraten, 5 g Vet, 1 g Verzadigd Vet, 1 g Vezels
Menu: 420 kcal, 25 g Eiwit, 45 g Koolhydraten, 15 g Vet, 2 g Verzadigd Vet, 4 g Vezels