UIENSOEP MET WITTE BONEN

Voor 4 personen | Bereidingstijd 15 - 30 minuten

Benodigdheden voor 4 personen

• • 800 g uien, in ringen
  • 2 el vloeibare margarine
  • 4 tl paprikapoeder
  • 4 el bloem
  • 800 ml groentebouillon
  • 2 kleine blikken witte bonen, uitgelekt
  • 8 takjes selderij, blad klein geknipt
  • 80 g geraspte belegen 30+ kaas

 Bereiden

Stap 1

Fruit de uienringen in de margarine met peper en het paprikapoeder goudbruin. Strooi er de bloem over en warm dit goed door. Giet er onder goed roeren de groentebouillon bij een breng dit aan de kook.

Stap 2

Voeg de witte bonen toe. Kook de soep 10 min.

Stap 3

Maak de soep op smaak met de selderij en geef er de geraspte kaas bij.

Stap 4

Lekker met volkorenbrood. Hiervoor heb je nodig: 4 sneden volkorenbrood.

Voedingswaarde p.p.:

Recept: 310 kcal, 15 g Eiwit, 35 g Koolhydraten, 10 g Vet, 3 g Verzadigd Vet, 10 g Vezels
Menu: 390 kcal, 20 g Eiwit, 50 g Koolhydraten, 10 g Vet, 4 g Verzadigd Vet, 15 g Vezels